都匀有什么好吃的

更新时间： 2025-09-21 05:32:28

都匀的特色小吃有很多，列举如下一些:

1、都匀冲冲糕：是都匀的著名小吃，市内已经难以买到。

2、包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。

3、黄糕粑：糯米和红糖制作而成，香糯可口。

4、独山盐酸菜：是出口国内外的名产。

5、都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗净，机器或人工打碎，加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后，盛入瓦坛中密封一个月，整个过程不能沾半点油星。

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