如何做鸡蛋羹

更新时间: 2025-09-20 05:46:26

1、用料:鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。

2、打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。

3、加适量水搅匀,加盐。用漏勺过滤蛋筋和浮沫。

4、盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。

5、放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。

6、加入生抽、香油、小葱,就可以食用了。

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