牡蛎干怎么煮汤

更新时间: 2025-09-20 22:55:34

主料:牡蛎干,豆腐。

配料:姜,葱末,盐,淀粉,胡椒粉,香油。

干牡蛎买回用开水泡开盐水清洗干净,沥干水分;豆腐用盐水浸泡;热油放入姜末和葱白末爆香,加入清水和豆腐烧开;牡蛎用放入锅中,开后沥掉表面浮沫;加入盐,胡椒粉,撒上葱花,加入适量香油即可出锅。

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