吃完石榴后能吃虾吗

更新时间： 2025-09-19 06:16:51

虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的石榴一起吃，不仅会降低虾中的营养成分，而且会使虾中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

石榴富含维生素C，会使虾中的金属五价砷转变为有毒的三价砷，也就是俗称的砒霜，因此，吃完石榴后不能马上食虾，至少要隔开两小时。

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